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赤じそジュース 

P1060549.jpg
 我が家の夏の定番ドリンク 赤じそのジュースをたくさん仕込みました。
 本のレシピよりかなり砂糖の量はひかえめ、
 これ以上太りたくないので。
 
 あっさりしていて、爽やかな味、
 これを飲むと 夏だなあとしみじみ思います。

 今度の定休日にもう一回仕込む予定なんで、その時製作過程をお伝えできるかな。

 あ、当然お店でもお出ししております。

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